Präsenzseminar
Tagesseminar Gewerbliche Küchenlüftung: Mehr als nur heiße Luft
Seminarziel
Einladung zum Seminar von
• Ansul
• Halton Foodservice GmbH
• Oxytec air&water purtification systems
• Walpol GmbH
• Wildeboer Bauteile GmbH
• WOLF GmbH
Agenda
- „Ist der Holzkohlegrill eine Feuerstätte?“ Was ist zu beachten.
• VDI 2052 / DIN EN 16282 –
Kann man das essen?
• Arbeitsstättenrichtlinie /
Aerosolabscheider nach DIN
• Küchenlüftungstechnik – im Fokus:
Raumluftqualität und Nachhaltigkeit
• Normen und Richtlinien
Küchenlöschanlagen
• Planung, Installation und Betrieb
in gewerblichen Küchen
• Brandschutz in der Küchenlüftung:
Grundlagen und Anforderungen von
Brandschutzklappen für gewerbliche
Küchen
• RLT-Richtlinien „nicht alles wird so
heiß gegessen, wie es gekocht wird“
• Küchenabluftreinigung mit UV-Ozon
oder Plasma?
• Smalltalk im Studio / Ende der
Veranstaltung
Datum
30.09.2026
Uhrzeit
8:30-17:00 Uhr
Referent
Rainer Willms (Wildeboer Bauteile GmbH)
Erwin Hanzel (WOLF GmbH)
Erwin Hanzel (WOLF GmbH)
Veranstaltungsort
Wolf Campus
Industriestr. 2
84048 Mainburg
Industriestr. 2
84048 Mainburg
Teilnahmegebühr
145,- €
ohne MwSt., inkl. Seminarunterlagen und Verpflegung
Die Anmeldung kann bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenlos storniert werden, danach sowie bei Nichterscheinen wird die volle Gebühr berechnet.
Die Anmeldung kann bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenlos storniert werden, danach sowie bei Nichterscheinen wird die volle Gebühr berechnet.
